イングリッシュローズのタモラとベランダで小さな家庭菜園

今日も外は梅雨空、雨が降ったり止んだり…

写真は5月の初めに咲いた「イングリッシュローズ」の「タモラ」です。

オレンジでもピンクでもない薄いサーモンピンク色！

花びらは幾つも重なり合い、花びんに入れておくとポッテリとしてくる感じが、また可愛らしい。

そして何と言っても「ミルラ」の香りが優雅さを感じさせてくれます。

想像している薔薇の香りより少し甘い香りがします。

イングリッシュローズのタモラは意外と強いのか、そんなに手入れをしていなくても、毎年、可愛らしい花を咲かせて楽しませてくれます。

イングリッシュローズ　タモラ→https://zukan.com/rose/internal8568

他には紫陽花などありますが…

が〜ん！！

肥料が足りなかったのか剪定が悪かったのか…

花の色が悪く…

又は咲かなかったりと…（涙）

来年はきれいな花を咲かせてあげたいと思いました。

色々調べてみようと思います。

この春に仲間入りしたのが、ベランダの家庭菜園です。

我が家は二階がリビングなので、このベランダからハーブや野菜が採れたらいいな〜と思い、チャレンジ。

ベランダの窓を開けてすぐの所に鉢を置いたので、ベランダに出なくても、水をあげたり摘んだりできるので良いです。←かなりのめんどくさがり屋⁈

ハーブはまず、「フェネル」、「バジル」、「コリアンダー」それから、「パセリ」、「シソ」、野菜は「ミニトマト」、「細長チコリ」です。

ミニトマト、買ってきた時は15cmあるか、ないか、の小さな苗。

もう成長がすごい！

グングン伸びて

2ヶ月程で1mぐらいまで成長しました。

今、数えきれないほどの実がなっています。

50個以上あるかな〜。

緑の実が少しずつ赤く色づいてきています。

↑成長していく段階で、上の写真のような脇芽を摘んでいきます。

そうすると美味しいトマトができるみたい。

ミニトマトの苗も本当に沢山の種類があり、決めるのに時間がかかる程です。

結局、私はシンプルな赤いミニトマト、糖度が高くフルーツトマトのように甘い品種なんです。

めちゃくちゃ美味しい〜

来年も絶対、ミニトマト作りたい！

苗は300円程で買えます。

土や鉢代、肥料などかかるけど、育てる！そして食べられる！

楽しみがあるのでオススメです‼︎

そして、「細長チコリ」赤緑ぽい葉で、お料理の飾りにはいいのですが、味はとても苦いです。

口の中でモサモサする感じで、何に料理したら良いか苦戦中です。

先日は、パスタに使用。

火を止める直前に刻んで入れたら、まぁまぁ食べやすくなったように思います。

次は天ぷらにしてみようかな〜っと思っています。

ハーブの中でも好きな「コリアンダー」これは「好き」「嫌い」がハッキリと分かれるかもしれませんね。

↓コリアンダーってとっても可愛い花が咲くんですよ！

コリアンダーを使ったかぼちゃのスープ→https://doudoupitou.com/pumpkinsoupandsalad/

しばらく、花びんに入れて飾って楽しめたのはいいのですが、葉があまり出てこなくなってしまい…残念。

ハーブが育っているうちにハーブのお料理を紹介できたらと思ってます。

是非、ベランダでハーブや野菜を育ててみてくださいね♫

次の記事はこちらです♡→https://doudoupitou.com/uvresinkawaiipin/

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