料理

こんにちは、ハンドメイド・暮らしを楽しむ『ドゥドゥピトゥ』です。今回は『たけのこを使ったレシピ3品と浅漬け』をご紹介します。このレシピは、たけのこを別の物にかえる事でアレンジの幅も広がります。その他、お料理やお菓子など簡単に作れる家庭料理を...

こんにちは、ハンドメイド・暮らしを楽しむ『ドゥドゥピトゥ』です。毎日家でのご飯が多くなり、『おうちごはん飽きた…』なんて声が聞こえてくることはありませんか⁈今回のブログでは、おうち時間が楽しく感じられる、見た目も鮮やかな料理をお伝えします。...

こんにちはハンドメイド暮らしを楽しむ『ドゥドゥピトゥ』です。もうすぐひな祭りですね。大人だってひな祭りの雰囲気を味わいたいですよね。今回、大人のひな祭りレシピとしてご紹介するのは、「焼き椎茸とじゃこのちらし寿司」です。とても美味しいので家族...

こんにちは、ハンドメイド・暮らしを楽しむ『ドゥドゥピトゥ』です。我が家で定番の『肉じゃが（meat and potatoes）』はとても簡単。大きめのじゃがいもやにんじんがゴロゴロ入り、水を使わないので濃厚な味です。レンジを使った時短レシピ...

ハロウィーンの時期は、かぼちゃを使った料理を多く目にしますね。裏ごししたスープも美味しいですが、かぼちゃがゴロゴロ入った食べるスープはいかがですか？『SoupStock TOKYO』のような変わり種のスープにしてみました。食べるかぼちゃのス...

こんにちは、ハンドメイド暮らしを楽しむ『ドゥドゥピトゥ』です。食欲の秋です!!夏の暑さで体力を奪われたお疲れの方に、豚肉肩ロースとマッシュポテト簡単レシピをご紹介します。お肉とマッシュポテトとの相性抜群!一緒に食べると美味しさアップしますよ...

こんにちは、ハンドメイド・暮らしを楽しむ『ドゥドゥピトゥ』です。暑い毎日ですが、皆さん夏バテなどしていませんか？夏バテ防止の料理と言えば、思い浮かべるのが「ゴーヤチャンプル」！ゴーヤのほろ苦さとピリ辛味が、食欲をそそり、豚肉や豆腐のタンパク...

今回は極上のフレンチトーストレシピをご紹介します。フレンチトーストは、サクッとした表面と中は溶けるようなやわらかい口どけが特徴ですね。香りつけにコアントローを使用した極上のフレンチトースト。週末の朝に、ホテルのような朝食で優雅に過ごしませんか？

今回は、なすとひき肉を使った簡単なカレーレシピです。カレールウを活用して、味付けも手軽に。野菜がトロトロと溶け込んで、爽やかなレモン風味がアクセントです。ごはんにかけて、ぜひお召し上がりください！

フランスの家庭料理である「そば粉のガレット」は、ブルターニュ地方の郷土料理です。ブルターニュ流のガレットは片面だけ焼いて、フランスパンの上でハムやチーズ、卵、野菜などをトッピングするのが特徴です。日本では、ちょっとおしゃれなフランス風朝食として人気がありますね。