料理

こんにちは、ハンドメイド・暮らしを楽しむ『ドゥドゥピトゥ』です。 今回は『たけのこを使ったレシピ3品と浅漬け』をご紹介します。 このレシピは、たけのこを別の物にかえる事でアレンジの幅も広がります。 その他、お料理やお菓子など簡単に作れる家庭...

こんにちは、ハンドメイド・暮らしを楽しむ『ドゥドゥピトゥ』です。 毎日家でのご飯が多くなり、『おうちごはん飽きた…』なんて声が聞こえてくることはありませんか⁈ 今回のブログでは、おうち時間が楽しく感じられる、見た目も鮮やかな料理をお伝えしま...

こんにちはハンドメイド暮らしを楽しむ『ドゥドゥピトゥ』です。 もうすぐひな祭りですね。 大人だってひな祭りの雰囲気を味わいたいですよね。 今回、大人のひな祭りレシピとしてご紹介するのは、「焼き椎茸とじゃこのちらし寿司」です。 とても美味しい...

こんにちは、ハンドメイド・暮らしを楽しむ『ドゥドゥピトゥ』です。 我が家で定番の『肉じゃが（meat and potatoes）』はとても簡単。 大きめのじゃがいもやにんじんがゴロゴロ入り、水を使わないので濃厚な味です。 レンジを使った時短...

ハロウィーンの時期は、かぼちゃを使った料理を多く目にしますね。裏ごししたスープも美味しいですが、かぼちゃがゴロゴロ入った食べるスープはいかがですか？『SoupStock TOKYO』のような変わり種のスープにしてみました。 食べるかぼちゃの...

こんにちは、ハンドメイド暮らしを楽しむ『ドゥドゥピトゥ』です。 食欲の秋です!! 夏の暑さで体力を奪われたお疲れの方に、豚肉肩ロースとマッシュポテト簡単レシピをご紹介します。 お肉とマッシュポテトとの相性抜群! 一緒に食べると美味しさアップ...

こんにちは、ハンドメイド・暮らしを楽しむ『ドゥドゥピトゥ』です。 暑い毎日ですが、皆さん夏バテなどしていませんか？ 夏バテ防止の料理と言えば、 思い浮かべるのが「ゴーヤチャンプル」！ ゴーヤのほろ苦さとピリ辛味が、食欲をそそり、 豚肉や豆腐...

こんにちは、ハンドメイド・暮らしを楽しむ『ドゥドゥピトゥ』です。 今回は極上のフレンチトーストレシピをご紹介します。 便利なZiplocコンテナBoxに、夜のうちに仕込んでおくと、 翌朝フライパンで焼くだけ！ 香りつけにコアントローを使用し...

こんにちは、ハンドメイド暮らしを楽しむ『ドゥドゥピトゥ』です。 暑い日は、辛いカレーを食べたくなりませんか？ 梅雨明け間近！ 毎日食事の用意でお疲れ気味のあなたに、今日はカレールウを使った簡単レシピを紹介します。 たまには手抜き⁉︎して…で...

こんにちは、ハンドメイド暮らしを楽しむ『ドゥドゥピトゥ』です。 みなさんはそば粉のガレットを食べたことがありますか？ 日本ではそば粉のガレットと聞くと、ちょっとおしゃれなフランス風朝食⁈ といった特別感のある食べ物に聞こえますが、フランスで...