料理 チーズと卵のガレットで至福の朝食
フランスの家庭料理である「そば粉のガレット」は、ブルターニュ地方の郷土料理です。ブルターニュ流のガレットは片面だけ焼いて、フランスパンの上でハムやチーズ、卵、野菜などをトッピングするのが特徴です。日本では、ちょっとおしゃれなフランス風朝食として人気がありますね。
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